Нежный десерт из ряженки: без выпечки Просто вкусно и полезно!

Доброго времени суток!Если вы нашли в моем видеочто вам нужноставьте лайк.Ваша оценка мне всегда будет приятна.Помимо очевидной простоты и восхитительного вкуса этот десерт из ряженки обладает целым рядом преимуществ. Что нам понадобится. Для идеальной основы: Печенье песочное: 200 грамм.
Выбирайте любое рассыпчатое печенье которое вам нравится.
Классика это Юбилейное но Топленое молоко или любое другое песочное тоже отлично подойдет.
Главное чтобы оно хорошо крошилось. Сливочное масло: 80-100 грамм.
Обязательно растопите его чтобы оно стало жидким. Для воздушной начинки: Творог: 400 грамм.
Здесь очень важна текстура! Нам нужен мягкий пастообразный творог без крупинок.
Идеально подойдет творог жирностью 5-9.
Если ваш творог зернистый его можно протереть через сито или пробить блендером до гладкости. Ряженка: 200 мл.
Выбирайте жирную ряженку от 3.2 она придаст начинке приятную кислинку и нежность. Сахар или сахарная пудра: 100-120 грамм.
Количество регулируйте по своему вкусу.
Сахарная пудра растворяется быстрее и делает начинку более гладкой. Ванильный сахар: 1 чайная ложка.
Для неповторимого аромата! Кофе растворимый: 1 чайная ложка.
Это наш маленький секрет! Кофе прекрасно подчеркивает сливочный вкус начинки и придает легкую пикантность.
Если вы не любите кофе можете его пропустить но поверьте с ним получается интереснее! Желатин: 15 грамм.
Используйте быстрорастворимый желатин так будет проще. Вода: 70 мл.
Для замачивания желатина. Для финального штриха украшение: Свежие ягоды клубника малина голубика Фрукты персики манго киви Веточки мяты Шоколадная крошка Буду признательна любой Помощи для развития канала! Сбербанк -4817760130028859 Чизкейк_БезВыпечки Легкий_Десерт БыстрыйРецепт Домашний_Чизкей десерт_изряженки ппдесерт летниедесерты кулинария foodblog healthyfood dessert Я есть в VK Видео: в одноклассниках дзен

Источник: rutube.ru