ЖАРКОЕ В ДУХОВКЕ - мясо тает во рту а аромат ВКУСНО! Готовим сочное мясоовощи. Сохраняйте рецепт!

ЖАРКОЕ В ДУХОВКЕ - мясо тает во рту а аромат ВКУСНО! Готовим сочное мясо и овощи.
Сохраняйте рецепт! Ингредиенты: 5-7 средних картофелин 500 г говядины лопатка шея бедро можно заменить на индейку или свинину 1 крупная морковь 1 крупная луковица 05 ч.
л.
молотого чили 05 ч.
л.
молотого имбиря 05 ч.
л.
прованских трав 05 ч.
л.
папики сладкой или копчёной 1 ч.
л.
сушёного чеснока или 3-4 зубчика свежего 1 ч.
л.
соли 1 ст.
л.
горчицы зернистой или дижонской 3 ст.
л.
оливкового масла Чёрный перец по вкусу По желанию: болгарский перец кабачок баклажан Приготовление: Говядину у нас тазобедренная часть нарезать кубиками примерно 2х2 см. Поместить мясо в контейнер добавить соль паприку чили чеснок имбирь и прованские травы. Горчицу смешать с оливковым маслом и заправить этой смесью мясо.
Всё тщательно перемешать чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом.
Оставить мариноваться примерно на полчаса. Морковь нарезать полукольцами.
Также нарезать лук и картофель картофель дольками. В форму для выпечки выложить нарезанные овощи слегка посолить поперчить и равномерно распределить. Маринованное мясо выложить поверх овощей. Накрыть форму крышкой и отправить в духовку разогретую до 180 градусов на один час. Затем убавить температуру до 150 градусов и выпекать ещё 30 минут чтобы мясо стало особенно нежным. Вкусное ароматное жаркое готово.
Подавайте горячим! Приятного аппетита! ________________________________ Посуда использованная в ролике: Форма для запекания TalleR TR-66407 керамика прямоугольная - Доска разделочная 3524 см TalleR TR-52227 - Набор ножей TalleR TR-22106 4 ножа Баланс - Набор контейнеров 3 шт стеклянные 370 мл 640 мл 1040 мл TalleR TR-38124 - жаркое мявдуховке рецепт рецептыTalleR TalleR Добро пожаловать в мир посуды торговой марки TalleR! Более 15 лет качества комфорта и стиля Готовить с TalleR приятно и легко 8 800 222-70-17 - Бесплатный звонок по России

Источник: rutube.ru