Фоколадный фондан

Шоколадный фондан - лучшая ошибка в истории Готовлю в своём любимом аэрогриле DEMIAND Артикулы: ВБ WW286306 Озон 2889566120 формочки арт вб 380744873 Ингредиенты: 3 яйца 13 стакана муки консистенция должна получиться как на видео муки много не добавляем горькая шоколадка 70-75 масло сливочное 50 гр какао для посыпки формы и я добавила еще ложку какао в тесто сахар по вкусу 3 ст ложки масло сливочное для смазывание формы мороженое для подачи - оно обязательно фондан подается всегда с ним для баланса вкуса Приготовление: шоколад с маслом топим на режиме подогрев 150 5 мин в миске смешиваем яйца сахар муку и вливаем шоколадную смесь хорошо перемешиваем смазываем формочки маслом и посыпаем какао разливаем тесто по формочкам не до края Отправляем в разогретый аэрогриль на режим выпечка 160 на 5-6 мин не больше! Иначе жидкого центра уже не будет Кстати фондан можно готовить на несколько раз просто те что не собираетесь сразу съесть запекаете на минуту-две меньше ставите их на ночь в холодильник а на следующий день просто разогреваете 1 минуту

Источник: rutube.ru