Автоклав. Гречка с индейкой

Телеграмм: Ютуб Одноклассники Одноклассники Группа В гостях у Нурии Рутуб Алексей Сердюков и Нурия Якубова В контакте Рецепт: Гречка сухая 1 кгпосле запаривания получается 2 0 -2200 кг. Мясобедро индейки 2 кг. Водабульон 1 34 кг Соль на гречку с зажаркой 23 грамма Морковь и луксырые по 400 грамм Мясо засаливаем 1 соли от веса мясо На 1 ретор пакет: Мясо - 100 грамм гречка с зажаркой - 200 грамм Масло сливочное - 10 грамм на пакет

Источник: rutube.ru