Доброго времени суток!Если вы нашли в моем видеочто вам нужноставьте лайк.Ваша оценка мне всегда будет приятна.
Количество ингредиентов рассчитано примерно на 4-6 порций
Свинина: 500 кг лучше взять лопатку или окорок можно с небольшим количеством жира он придаст сочности.
Копченая колбаса -300 гр.
Капуста белокочанная: 1 средний кочан около 1-1.2 кг.
Квашеная капуста: 300-400 г этот ингредиент придаст ту самую кислинку и аромат!.
Лук репчатый: 2 средние луковицы.
Морковь: 1-2 штуки.
Чеснок: 2 зуб.
Томатная паста: 2-3 ст.
ложки.
Растительное масло: для жарки.
Лавровый лист: 2-3 шт.
Перец черный молотый пол ч.л
Кориандр: пол ч.л
Паприку: 1 ч.л
Соль: по вкусу.
Вода или бульон: 1-1.5 стакана для тушения.
По желанию: 1-2 ч.л.
сахара для баланса вкуса если квашеная капуста очень кислая немного тмина.
Буду признательна любой Помощи для развития канала!
Сбербанк -4817760130028859
Бигус Бигус_ИзСвинины Рецепт_Бигуса Сытный_Ужин Капуста_СМясом
Свинина КвашенаяКапуста УютныйВечер
Я есть в VK Видео:
в одноклассниках
дзен
Источник: rutube.ru