Селекция рапса: из технической культуры в лидеры масличного рынка

Когда-то рапс считался лишь кормовой культурой его масло было непригодно для пищи из-за высокого содержания эруковой кислоты и глюкозинолатов.
Сегодня всё иначе: благодаря селекции появились двухнулевые и трехнулевые гибриды а рапсовое масло не только безопасно но и полезнее подсолнечного благодаря высокому содержанию омега-кислот и олеиновой кислоты. Сейчас рапс называют локомотивом масличных культур.
Российские селекционеры выводят отечественные гибриды устойчивые к новым гербицидам приближают урожайность ярового рапса к 56 тоннам с гектара и повышают масличность до 50.
Но путь от лаборатории к полю требует не только научного прорыва нужны агротехнопарки селекционная техника и поддержка импортозамещения. В интервью на выставке Агравия 2026 Дмитрий Кравченко селекционер и эксперт по рапсу рассказал главному редактору медиа АПК Эскперт Елене Дядченко о том как спидбридинг и биотехнологии ускоряют создание новых гибридов и сокращают годы селекционной работы до месяцев почему суперсорта с полным набором качеств пока невозможны и как рапс становится не просто культурой а инструментом продовольственной безопасности и здоровья нации.

Источник: rutube.ru