Домашние рубленые куриные котлеты на сковороде

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА МОЙ КАНАЛ. В этом видео рассказывается рецепт куриных домашних котлет из рубленого мяса. Как приготовить рубленые куриные котлеты в домашних условиях на сковороде? Котлеты из рубленого куриного мяса по текстуре отличаются от котлет из фарша они более сочные нежные и мясистые.
Чтобы сделать такие котлеты в домашних условиях понадобится: Куриное филе - 600-800 г Мука - 1 стакан Соль - 12 ч.
ложки по вкусу Перец чёрный молотый - 15 ч.
ложки Чеснок - 3-5 зубчиков среднего размера Масло растительное - 45 мл 3 ст.
ложки Хлеб белый - 2-3 кусочка Репчатый лук - 1 штука Котлеты домашние рецепт: 1.
Подготавливаем продукты. 2.
Куриное филе делаем из 3 куриных бедер.
Их промываем удаляем кожу обсушиваем отрезаем мясо от костей лишний жир.
Куриное мясо нарезаем мелкими кубиками. 3.
Мясо птицы перекладываем в миску.
Добавляем соль перец мелко нарубленный чеснок и репчатый лук. 4.
Добавляем смоченный в воде и отжатый белый хлеб который мелко крошим. 5.
Всё перемешиваем фарш получается плотной консистенции.
Даём фаршу 15-30 минут настояться. 6.
В хорошо разогретое на сковороде растительное масло столовой ложкой выкладываем котлеты.
Предварительно каждую из них формируем руками которые сначала смачиваем водой.
На одну домашнюю куриную котлету берём 1-15 ст.
ложки фарша.
После формирования каждую котлетку обваливаем в муке и обжариваем на среднем огне до румяности. 7.
Затем домашние котлеты переворачиваем.
Жарим до румяности готовности. Таким же способом готовим следующую партию рубленых куриных котлет. 8.
Все обжаренные котлеты в домашних условиях складываем в сковородку накрываем крышкой выключаем плиту.
Ждём 15 минут.
После этого можно домашние котлеты подавать к столу. НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. Радуйте своих любимых и близких. Приятного аппетита!

Источник: rutube.ru