I Гастрономический ужин в рамках проекта От поля до тарелки в ресторане Хачапури тетушки Марико

Мероприятие было посвящено грузинской кухне все блюда были приготовлены из продукции фермерских хозяйств Кемеровской области. В меню вошли традиционные грузинские блюда: хачапури хинкали с различными начинками и авторский торт.
Особенностью вечера стало то что гости могли не только оценить вкус качественной еды но и узнать непосредственных производителей исходных продуктов.
Так для приготовления были использованы мука от ИП Койновой О.А.
яйца от КФХ Бабичева В.П.
п.
Новый сыры от сыроварни Любосыр ягоды и варенье из шишек от Алатау а также мясо от местных животноводов.
Проект реализуется под руководством Марии Лаптевой заместителя председателя женского комитета по направлению Женский бизнес на селе. Отдельно хотим поблагодарить партнера мероприятия - Банк ВТБ за поддержку в организации и проведении мероприятия

Источник: rutube.ru