Груши в сладком соблазне: как приготовить идеальную карамельную корочку всего за пару минут!

ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! А если Вы подпишетесь на канал поставите лайк этому видео и прожмёте В топ то каждый день Вы будете получать: Рецепты от которых захочется жить дольше чтобы успеть всё попробовать Фишки экономящие нервы и время никаких 10 часов у плиты Идеи которые заставят друзей спрашивать: Ты точно не шеф? ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ там ждут: Плейлисты по категориям завтраки ужины десерты как в ресторанном меню! Длинные видео с рецептами а также короткие Shorts с лайфхаками И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S.
Если вдруг пропустите видео RUTUBE обидится.
Шучу.
Но мы точно будем скучать! Ингредиенты: Спелые груши лучше с плотной мякотью например сорта Конференция 4 штуки Сливочное масло 50 г Коричневый сахар можно использовать смесь белого и коричневого 100 г Вода 2 ст.
ложки Молотая корица ½ ч.
ложки по желанию Щепотка мускатного ореха по желанию Лимонный сок 1 ч.
ложка чтобы груши не потемнели Ванильный экстракт или семена ванильной фасоли по желанию на кончике ножа Сливки 3035 жирности для подачи необязательно Подготовка: Вымойте груши аккуратно обсушите их полотенцем. Очистите каждую грушу от кожуры разрежьте пополам и удалите сердцевину с семенами.
Чтобы груши дольше оставались светлыми сбрызните их лимонным соком. Если хотите более праздничный вариант можете оставить груши целыми только вырезав сердцевину сверху.
Тогда время запекания увеличится. Процесс приготовления: В сковороде с толстым дном лучше всего использовать сотейник или глубокую сковороду растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте коричневый сахар и воду.
Перемешайте до полного растворения сахара. Когда масса начнёт слегка пузыриться и приобретёт янтарный оттенок это будет похоже на мягкую карамель добавьте специи: корицу мускатный орех и ванильный экстракт если используете. Аккуратно положите половинки груш или целые если готовите так в карамель.
Уменьшите огонь до минимального. Прогревайте груши в карамели около 1015 минут периодически поливая их соусом.
Можно также накрыть крышкой чтобы они немного запарились и стали мягче. Затем переверните груши ложкой осторожно чтобы не повредить! и продолжайте томить ещё 10 минут. Как подавать: Груши можно подавать тёплыми или остывшими. На дно тарелки можно налить немного карамельного соуса сверху груши. Отлично сочетаются со взбитыми сливками ванильным мороженым или йогуртом. По желанию посыпьте тертым шоколадом миндалём или цедрой апельсина. МинутнаяКухня Рецепты РецептыДляНачинающих ВкусноПросто ГотовимДома ТопБлюда БыстрыеРецепты ЛайфхакиНаКухне СъелБыСейчас ШОКВкуса ОближиПальцы РецептыПоДомашнему БюджетныеРецепты СекретыШефа

Источник: rutube.ru