В китаискои провинции Сычуань выводят новые сорта о

Подписывайтесь на Большую Азию в YouTube Новые сорта овощей более вкусные полезные и простые в приготовлении представили на ярмарке в городе Пэнчжоу провинции Сычуань.
Это мероприятие здесь проводят ежегодно.
На нём собираются представители бизнеса эксперты и простые покупатели чтобы больше узнать о достижениях Китая в области сельского хозяйства. Чжан Фугуан сотрудник овощного рынка: Это брокколи нового сорта.
Их можно есть сырыми.
Без обработки сохраняются все полезные свойства продукта. Город Пэнчжоу где проводят выставку одна из крупнейших овощных баз Китая.
Здесь выращивают более двух миллионов тонн продукции в год.
А ещё выводят новые сорта.
Например учёные оценивают как влияет на растения глобальное изменение климата.
Сейчас агрономы выводят овощи которые будут успешно расти при любой погоде: в жару и холод в дожди и засуху. Сун Чжаньфэн иректор центра исследований овощей Сычуаньской академии сельскохозяйственных наук: Мы искусственно поддерживаем высокую или низкую температуру и следим как растения реагируют на такую среду.
Затем мы проводим генетические модификации и проверяем насколько устойчивы к этим условиям новые образцы. Такие достижения учёных наглядный пример того как наука и инновации могут повлиять на будущее.
Это возможно даже в такой консервативной отрасли как сельское хозяйство. Сайт Большая Азия Большая Азия на Яндекс.Дзен VK Telegram Одноклассники Новости телеканала Большая Азия

Источник: rutube.ru