Пасха в Хорватии. Пробуем куличи и холодец. Традиции хорватской кухни. Грожнян. Истрия.

В этом небольшом ролике мы расскажем вам о том какие блюда подают к столу в Хорватии во время светлого праздника Пасхи. Как и два предыдущих снимали мы его в окрестностях древнего города-художников Грожнян который считается одной из главных жемчужин полуострова Истрия. И снова нам в съемках помогали наши прекрасные друзья - Ольга и Алдо которые пригласили нас в свой гостеприимный дом на пасхальные торжества чтобы угостить вкуснейшими куличами а также сказочным холодцом приготовленным Алдо специально к нашему приезду. Уверены вам будет интересно познакомиться с пасхальными традициями хорватов и истриян. Приятного просмотра! Рецепт хорватского холодца Ингредиенты: Ягненок молодая баранина - нога 1 кг. Рулька свиная  1 кг  Рулька телятины 1 кг Копчёные свиные ребра - 0.3кг. Корень сельдерея  12 шт.средний Морковь  2 шт. Лук репчатый  3 шт. средние Перец черный  12 ч.л. горошек Лавровый лист  6 шт. Соль  по вкусу Вода  35 л Чеснок  3 зуб. Варим 6 - 8 часов на медленном огне. Полезные ссылки: Наши видео посвященные хорватской кухне: Как выбрать качественное оливковое масло: Видео Истарский колорит - Часть 2 - Грожнян Grožnjan - город художников.
Экскурсии в Хорватии: Город Грожнян: Полуостров Истрия: Бронирование апартаментов в Ровине по прямой цене владельцев: Город Ровинь: Хорватия: Получить полный перечень наших экскурсий с ценами из Ровиня Пореча и Пулы вы можете написав нам на email: infoadrionik.com. Другие контакты: skype: Adrionik телефоны: 385.95.585.34.11 385.95.584.79.70 Viber WhatsApp хорватия истрия грожнян пасха куличи холодец

Источник: rutube.ru