Лекция целиком -
Больше видео на официальном канале -
Вся информация про Аннаду -
Есть компании которые подготавливают продукты для себя и к зимнему периоду они их в вакууме замораживают.
Если вы это делаете дома сами то вы должны понимать что если вы смешиваете несколько ингредиентов в одном пространстве запахи перемешиваются и на выходе может получится смесь.
Вакуумная упаковка хороша тем что запахи не перемешиваются и запах продукта остаётся именно его и вкус тоже.
Поэтому если вы планируете что-то замораживать то есть специальные аппараты и вакуумные пакеты которые продукт в вакуум запакуют и будет всё хорошо.
Всё что продается или готовится на производствах там уже нет праны и это уже почти мёртвый продукт.
заморозка
аннада
овощи
польза
ягоды
Источник: rutube.ru