КУТАБЫ МЯСНЫЕ АЗЕРБАЙДЖАНСКИЕ ДЕРБЕНТСКИЕ очень вкусные хрустящие
Ингредиенты:
Мука..................................................700 гр4ст
Соль...................................................1 ч.л
Ванилин.............................................по вкусу
Сода....................................................½ ч.л
Лимонная кислота...........................½ ч.л
Масло сливочное..............................200 гр
Сметана...............................................500 гр
Начинка
Фарш говядина..................................1700 гр
Масло топленое.................................100 гр
Лук........................................................1 кг6 шт
Барбарис...............................................100 гр
Корица....................................................14 ч.л
Молотая гвоздика.................................½ ч.л
Имбирь.....................................................14 ч.л
Бадьян.....................................................14ч.л
Черный молотый перец........................1 ч.л
Соль...........................................................1 ст.л
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
? LIKE SHARE SUBSCRIBE ?
Ingredients:
Flour.................................................700 gr 4st
Salt..................................................1 tsp
Vanillin .............................................
to taste
Sodium bicarbonate............................
½ tsp
Citric acid ...........................
½ tsp
Butter ..............................
200 gr
Sour cream .........................................
500 gr
Filling
Minced beef ..................................
1700 gr
Ghee .................................
100 gr
Onion......................................................
1 kg 6 pieces
Barberry ...............................................
100 gr
Cinnamon.................................................
14 tsp
Ground cloves .................................
½ tsp
Ginger.................................................
....
14 tsp
Badian ..................................................
14 tsp
Ground black pepper ........................
1 tsp
Salt.......................................................
1 tbsp
ENJOY YOUR MEAL!!!
? LIKE ? SHARE ? SUBSCRIBE ?
:مكونات
طحين......................................700 غرام
ملح...........................................1 ملعقة صغيرة
الفانيلين .............................................
حسب الذوق
بيكربونات الصوديوم................................
½ ملعقة
حامض الستريك ...........................
½ ملعقة
زبدة ..............................
200 غرام
القشدة الحامضة ...................................
500 غرام
حشوة
لحم مفروم ..................................
1700 غرام
سمن .................................
100 غرام
بصلة...........................................
1 كجم 6 قطع
برباريس ...............................................
100 غرام
قرفة............................................
14 ملعقة صغيرة
قرنفل مطحون ...............................
½ ملعقة صغيرة
زنجبيل..........................................
14 ملعقة صغيرة
باديان ............................................
14 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون .................
1 ملعقة صغيرة
ملح..........................................
1 ملعقة كبيرة
شهية طيبة
? LIKE ? SHARE ? SUBSCRIBE ?
? Подписывайтесь ?
Instagram ?
Facebook ?
Пирожки Кутабы Кутабы_с_мясом Хрустящая_выпечка Рассыпчатая_выпечка Перекус Жаренные_пирожки Азербайджанские_кутабы Азербайджанская_кухня
Источник: rutube.ru