Что приготовить из кабачков?
Попробуйте простой и быстрый рецепт вкусных вафель из кабачка с сыром
от проекта Едим Дома
???
Подписывайтесь на канал Что приготовить? чтобы не пропустить новые идеи:
Ингредиенты:
мука пшеничная 175 г
кабачок 1 шт.
яйца куриные 2 шт.
молоко 80 мл
оливковое масло 60 мл
крупа манная 2 ст.
л.
разрыхлитель 10 г
прованские травы по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль морская 1 щепотка
моцарелла 50 г
петрушка по вкусу
Способ приготовления:
1.
Кабачок вымойте и натрите на крупной терке прямо с кожицей в глубокую посуду.
2.
В большой миске смешайте все ингредиенты кроме моцареллы и петрушки до однородного состояния.
3.
Смажьте обе стороны вафельницы растительным маслом налейте тесто закройте вафельницу и выпекайте до готовности.
4.
Подавайте вафли с моцареллой и петрушкой.
Советы от шеф-повара Кулинарной студии Юлии Высоцкой:
Время приготовления вафель зависит от мощности вашей вафельницы поэтому ориентируйтесь на вашу технику.
Перед приготовлением обязательно смажьте кисточкой поверхность вафельницы.
Кабачок или цукини обязательно отожмите чтобы удалить лишнюю жидкость.
К вафлям отлично подойдет сметанный соус со свежей зеленью.
Подавайте их горячими.
Подписывайтесь на канал Что приготовить? чтобы не пропустить новые идеи:
Вафли Кабачок Сыр ЕдимДома еда
Источник: rutube.ru