Гриль Стейк на мангале из говядины принято готовить в гриле где температура поднимается до 260С.
Что делать если нет гриля но есть мангал?! Возьмите шмат говядины фольгу и разжигайте огонь! Я использую крышку от казана.
Если у вас его нет накройте мясо фольгой.
Не нужно укутывать кусок целиком.
Совсем не обязательно покупать стейк за неадекватные деньги подойдет шея антрекот .
Рецепт приготовления очень прост.
Время приготовления не более часа.
Состав рецепта:
Говядина - 1 кг
Чеснок - 1 средняя головка
Соевый соус - 100 мл
Сливочное масло - 1 пачка
Соль по вкусу но не сразу! Солите кусок когда уже появилась корочка.
Нам хватает вкуса от соевого соуса отдельно соль не добавляю.
Шикарным приложением к мясу будет турша вот рецепт двух ее видов:
Турша из фасоли:
Турша из перца болгарского:
Приятного аппетита!
......................................................................................................................................................................
Заходите подписывайтесь!
Я в соцсетях:
Instagram ..........................
..........................
Telegram - канал ............
t.meolegvel_ru
Группа во ВКонтаке .......
Одноклассники OLEG VEL
Яндекс.
Эфир .................
OLEG VEL HANDS
Источник: rutube.ru