ТОМАТНЫЙ РЕЛИШ ИЛИ ИКРА МЕГА ВКУСНОтоматыконсервациясоус

Томатный релишэто нечто особенное очень летнее и очень застрельное.
Говорю вам со знанием делатак как делаю его летом постоянно хотя в моем случае можно готовить круглый год из свежих томатов.
Вообще-то рецептов релишей много от американо-канадской классики с маринованным огурцами до итальянской мостардо и индийских чатни В сезон помидоров релиш надо сделать обязательно тем более что его можно закрутить ИНГРЕДИЕНТЫ: ?500 г мелких разноцветных помидоров можно только красные это не принципиально ?1 лук ? 100 г ?25 г Оливкового масла ?1 ст.л.
зернистой горчицы ?1 ст.л.
каперсов или мелко нарезанных маринованных огурцов ?1 ст.л.
бальзамического уксуса ?2 ст.л.
сахара ?1 зубчик чеснока ?12 чайной ложки копченой паприки ?12 чайной ложки орегано ?12 чайной ложки смеси пяти перцев ? соль петрушка ? по вкусу ??La relish à la tomate est quelque chose de spécial très estival et très piquant.
Je vous le dis en connaissance de cause puisque je le fais tout le temps en été.
En fait il existe de nombreuses recettes de relish des classiques américano-canadiens avec des concombres marinés au mostardo italien et aux chutneys indiens. A la saison des tomates la relish est un must INGRÉDIENTS: ?500 g de petites tomates multicolores seules les rouges sont autorisées peu importe ?1 oignon 100g ?25 g dhuile dolive ?1 cuillère à soupe moutarde à lancienne ?1 cuillère à soupe câpres ou concombres marinés finement hachés ?1 cuillère à soupe vinaigre balsamique ?2 cuillères à soupe de sucre ?1 gousse dail ?12 cuillère à café de paprika fumé ?12 cuillère à café dorigan ?12 cuillère à café dun mélange de cinq poivres ? sel persil ? au goût ??Tomato relish is something special very summery and very spicy.
I tell you this knowingly since I do it all the time in the summer.
In fact there are plenty of relish recipes from American-Canadian classics with pickled cucumbers to Italian mostardo and Indian chutneys. In tomato season relish is a must INGREDIENTS: ?500 g of small multicolored tomatoes only red ones are allowed whatever ?1 onion 100g ?25g olive oil ?1 tablespoon old-fashioned mustard ?1 tbsp capers or finely chopped pickled cucumbers ?1 tbsp balsamic vinegar ?2 tablespoons of sugar ?1 garlic clove ?12 teaspoon smoked paprika ?12 tsp oregano ?12 teaspoon of a mixture of five peppers ? salt parsley ? to taste

Источник: rutube.ru