КАК ЗАСОЛИТЬ РЫБУ МАЛОСОЛЬНАЯ СЕМГА ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ

Хочу предложить вашему вниманию рецепт малосольной красной рыбы.
Вы можете взять любой лосось который вам больше по вкусу: горбушу кижуч семгу и так далее.
В этом способе посола мне больше всего нравится что мы один раз беремся.
солим рыбу и больше не возимся с ее разделкой.
Сделали филе посолили и через 8 часов рыбка готова. Рыба - это источник жирных кислот которые очень необходимы нашему организму особенно весной и осенью.
Эти вещества поднимают наш жизненный тонус и улучшают настроение.
Для рецепта вам понадобиться: филе красной рыбы - 1 кг. соль - 2 столовые ложки с горкой примерно 15 грамм сахар - 1 столовая ложка примерно 6 - 7 грамм. Если хотите рыбку более соленую то добавьте еще одну ложку соли. Закладываем в контейнер слоями.
Каждый слой пересыпаем посолочной смесью. Ставим контейнер в холодильник на 8 - 12 часов.
После этого времени рыбу можно кушать. Если планируете хранить рыбу более трех дней - то уберите в морозилку.
Затем размораживать рекомендую в холодильнике.

Источник: rutube.ru