Мясной рулет на праздничный стол.
Но! в моем варианте я не буду подавать в горячем виде хотя очень хорош! а в качестве мясной нарезке в холодном виде.
Запеченный мясной рулет из грудинки.
свиная грудинка - 1-12 кг
соль - 1 дес.л.
чеснок - 4 зубчика
перец
чили перец
сухой укроп
копченая паприка - 1 ст.л.
оливковое масло.
Приятного аппетита!
Источник: rutube.ru