Буженина с дижонской горчицей. Очень и Очень Вкусная и Сочная!!!

Буженина - одна из самых лучших холодных закусок из мяса.
Популярность этого блюда объясняется простотой приготовления и замечательным вкусом.
В данном рецепте дижонская горчица в сочетании с чесноком создает небольшую сладковатую корочку на мясе.
Вкусно и пикантно.
Рекомендую после приготовления подержать буженину в холодильнике сутки вкус станет гораздо лучше а мясо приобретет более однородную маслянистую структуру.
Блюдо отлично подойдет на праздничный стол.

Источник: rutube.ru