Плов из свинины в казане на костре. Нуу очень вкусно

Плов Морковь 3 штуки 500 гр Мясо Свинина 700 гр Рис для плова хорошего качества и сорта 500 гр Специя для плова готовая 1 пачка 25 гр Барбарис специя 7 гр приблизительно Чеснок - 1 головка Обжариваем мясо до полуготовности.Далее закидываем морковь - на сильном огне минуты 4 обжариваем с мясом. Далее заливаем водой примерно на 25-3см от риса.
Закидываем специи соль.Соль по вкусу Примерно 1чайная ложка Доводим до кипения и на медленном огне под крышкой не мешая доводим до готовности.Пока не испарится вода.Затем снимаем с огня и даем настояться под крышкой еще 20 минут. Изюмительный плов готов. Рекомендуем употреблять с маринованными помидорами .

Источник: rutube.ru