Александр Орлов Советы от миллиардера владельца 30-ти ресторанов крупной сети

Сегодняшний гость нашего выпуска акула ресторанного бизнеса владелец 30-ти сети ресторанов по миру Александр Орлов. Александр поделился внутренней кухней и своим взглядом на сегодняшнюю тенденцию развития ресторанного бизнеса.
Параллельно обсудили: правда ли что на данный момент весь фокус идёт на казахстанский рынок и есть ли в планах коллаборация с нашими шеф-поварами.
Какая схема управления является успешной лично для него: актуальны ли в данной нише трендыхейтличный бренд многое другое.

Источник: rutube.ru