ARCHADAN TANDIR - Surxondaryocha Tandir Pishirilishi АРЧАДАН ТАНДИР-Сурхондарёча Тандир Пиширилиш

Dostlar bizning jamoamiz har hafta bir joyga borib siz uchun qiziqarli video yozib oladi.
Bu safar shunday qilib tandir kabobi bilan mashhur Surxondaryo viloyatiga tashrif buyurdik.
Ushbu videoda siz Oshpazimiz Tandir Kabobni qanday pishirishini korasiz. Ozbekiston zaminida azal-azaldan sayohatchilar kochmanchilar va jangchilarning sevimli taomi gayrioddiy tarzda tayyorlangan gosht bolgan.
Dala sharoitida amalga oshirilgan usul juda oddiy edi.
Tuproqqa 1 metr chuqurlikdagi va taxminan bir xil diametrli teshik qazilgan va unga otin qoyilgan. Bu yerda yoqilgi chog bolib yonib ketayotganda qochqor soyib tuz sepib qalin yogochga qoyishgan.
Shu tarzda tayyorlangan goshtni issiq chuqurga tushirib ustiga ustunlar qoyib kigiz bilan yopib qalin tuproq qatlami bilan qoplangan va kutishgan. Vaqt otishi bilan tandir-kabob nafaqat sayyohlar balki bugungi kunda qozichoq goshtini tandirda loy tandirda pishiradigan Moverranaxrning otroq aholisining sevimli taomiga aylandi. Bizning mashaqqatli mehnatimizni qollab-quvvatlash uchun kanalimizga obuna boling Kamerada olingan video: Sony Alpha A7 S III.
Obektiv 16-35 Obektiv Hamkorlik uchun kontaktlar: 998908099560 Bizni Instagramda kuzatib boring: Kanaldagi boshqa nashrlar: Ozbekistonda mahalliy korxonalardan birida har kuni 500 kg palov tayyorlanadi.
Tasvirga olish guruhimiz oshpaz Mirkamol Mahmudov tomonidan mazali milliy ozbek palovi pishirgan Besh Qozon restoranida boldi. Ozbekistonda har bir toyda bahaybat palov Toy oshi pishirish ananasi bor istagan kishi mehmon bolishi mumkin.
Tasvirga olish guruhimiz ertalabdan restoranlardan biriga tashrif buyurib oshpaz Avazaka katta palov pishirgan gozal ananani korsatishdi. - Jamoamiz Turon Choyxona restoranida sizlarga professional oshpazlar Maxamatov Islom va Nurmuhammedov Qobiljonlarning Ozbekistondagi eng zor choyxona palovini korsatish uchun yigilgan payti.
Palovning bu turi Ozbekistonda keng tarqalgan bolib u kochalarda va bayramlarda pishiriladi.
Choyxona Palov toy palovining eng katta raqobatchilaridan biridir. Dunyodagi eng qadimiy bozorlardan biri Chorsuda biz tandirda ozbek nonini tayyorlash sehri bilan tanishdik.
Ozbek nonini tayyorlashning qoniqarli texnikasi ming yillar davomida bir xil bolib kelgan. streetfood uzbekfood foodstreet

Источник: rutube.ru