Aknu mērce ar sīpoliem un burkāniem.

Sastāvdaļas 700 g aknu sīpoli burkāni 2-3 ēd.
k.
miltu 300 ml piena 100 ml ūdens 200g sviesta sāls pipari Pagatavošana 35 min Aknas nomazgā. Burkānus sarīvē sīpolus sagriež pusgredzenos vai smalkāk. Pannā izkausē sviestu pievieno dārzeņus. Aknas sagriež vidēja izmēra gabaliņos un liek pannā.
Pievieno sāli piparus.
Pāris minūtes cep ik pa mirklim apmaisot. Pievieno miltus cepot maisa lai milti būtu viscaur iemaisīti vēl mazliet apcep tad uzlej pienu un ūdeniūdeni mazāk nekā pienu visu kārtīgi izmaisa. Ja nepieciešams pievieno vēl sāli un piparus.

Источник: rutube.ru