Всем любителям баклажанов посвящается! Нежный сливочный суп-крем из тушеных баклажанов с чесноком и сочными помидорами.
Ингрединеты:
Баклажаны - 300 г
Лук - 100 г
Помидоры - 100 г
Чеснок - 3 зубка
Оливковое масло - 3-4 ст.
ложки
Бульон овощной или вода - 200-400 мл
Сливки - 200 мл
Сыр сливочный - 200 г
Соль - 1-2 ч.
ложки
Источник: rutube.ru