스팸 볶음고추장.
1T밥숟가락
스팸 1캔 200g 양파 ½개 100g 새송이버섯 1개 80g 건표고버섯 20g 파 1개 40g 청양고추 2개 진간장 2T 미림 3T 조청 1T 고춧가루 듬뿍 1T 10g 고추장 듬뿍 1T 50g 깨 1T 식용유 1T 다진 마늘 1T 10g 후추 한 꼬집 참기름 1T
청양고추로 입에 맞게 매운맛 조절.
생략 가능.
건표고버섯 대신 생표고버섯 사용 가능.
스팸 볶음고추장.
자세한 레시피는 영상을 참고하세요.
요리 시작 전 건표고버섯을 물에 20분 담가둡니다.
1.
양파 새송이버섯 표고버섯 파 청양고추 썬다.
2.
스팸을 뜨거운 물로 헹구고 으깬다.
3.
깨 간다.
4.
양념 만든다.
진간장 2T 미림 3T 조청 1T 고춧가루 듬뿍 1T 10g 고추장 듬뿍 1T 50g
5.
팬에 식용유 1T 다진 마늘 1T 10g 파 넣고 센 불로 볶는다.
6.
스팸 양파 넣고 2분 30초 볶는다.
7.
새송이버섯 표고버섯 청양고추 넣고 1분 30초 볶는다.
8.
양념 넣고 1분 볶는다.
9.
불 끄고 후추 한 꼬집 참기름 1T 깨 섞는다.
반찬 스팸레시피 볶음고추장
Источник: rutube.ru