Чёрный груздь. Горячий засол.

Специально под камеру показали процесс горячей засолки Груздя чёрного.
Съёмка 9 сентября 2016 года.
Параллельно с этим видео сняли Холодный засол груздей В дальнейшем хотим провести сравнительную дегустации груздей засоленых разными способами. Горячий способ: 1.
При сборе в лесу у груздя отрезаются ножки 2.
Отвариваем залив кипятком. 3.
Мытьё грибов. 4.
Соление 50 г.соли на 1 кг отваренных грибов. В кадре Елена Мекк оператор и голос за кадром Николай Будник. Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте Грибы Уломы Железной по адресу Поддержите проект Грибоведы Карточка Сбербанка 2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник ....................................... Мы в социальных сетях подписывайтесь обсуждайте загружайте свои фотографии и видео: Наша группа ВКонтакте Наша группа в Одноклассниках мы в Телеграм Грибоведы в Яндекс.Дзен Грибоведы в Rutube Николай Будник ВКонтакте

Источник: rutube.ru